アニー・キャメロンおばあちゃんの教会後の日曜日のビーフロースト
アニー・キャメロンおばあちゃんの日曜日の教会後のビーフローストは、簡単なディナーです。イングリッシュカットまたはチャックロースト(どちらでもお好みで、夕食または残り物で十分)、みじん切りの玉ねぎ、にんじん、セロリ、みじん切り(お好みで)、塩、コショウ、1/2 cで作ります。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ローストを洗い、約1/2カップの水とともに大きなグラタン皿または蓋付きロースターに置きます。
玉ねぎ、にんじん、セロリを加えます。
塩胡椒焼き。
ベーキングパンをホイルで覆うか、ロースターに蓋をします。非常に柔らかいローストの秘密は、柔らかくなりローストが崩れるまで、275°でゆっくりと調理することです。
(これはアーミッシュレストランのローストビーフに非常に似ています。)
調理したら、必要に応じて肉の上に滴らせてグレービーソースを作ることができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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