Clamchowder da vovó
Gran'S Clamchowder é um jantar moderadamente fácil. Feita com 50 amêijoas (bem esfregadas), 1/2 libra de bacon, 2 cebolas grandes, 3 talos de aipo e 1 quilo de cenoura em saco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Abra as amêijoas no vapor, deixe esfriar e pique.
Bacon até ficar bem passado. Frite a cebola e o aipo até dourar.
Use água do cozimento no vapor para fazer o caldo.
Adicione um pouco de água (a gosto) para reduzir o caldo.
Ao caldo adicione cenoura, aipo, cebola, tomate, bacon e gordura esmagados, pimenta, tomilho.
Deixe ferver e cozinhe até que as cenouras estejam macias.
Em seguida, adicione as amêijoas picadas e cozinhe por mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário