Bolo De Chocolate Vovó Behr

Corte 120 gramas de chocolate amargo e 1/2 xícara de gordura vegetal em uma tigela; adicione 1 xícara de água fervente.

Mexa até derreter.

Adicione 2 xícaras de açúcar, 1/2 colher de chá de sal e 2 xícaras de farinha peneirada com 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Adicione à primeira mistura e, em seguida, adicione 2 colheres de chá de baunilha.

Asse em panelas de 20 ou 23 cm.

Para forno de 20 cm, leve ao forno por 25 minutos a 350°; para 9 polegadas, leve ao forno por 20 minutos a 350°.

Dependendo do seu fogão, teste o bolo antes de tirar do forno.

Use um palito de madeira.

Está feito se o palito sair limpo.