Goulasch Gourmand
Gourmet Goulash est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 2 lb de bœuf rond maigre, coupé en cubes, 6 oignons moyens, tranchés, 1 c. paprika et 1 1/2 c. vin de Bourgogne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir la viande.
Ajouter les oignons; faire revenir légèrement.
Incorporer le sel, le poivre, la farine et le paprika.
Ajouter le vin, la crème sure et la sauce tomate en remuant pour bien mélanger.
Versez le mélange dans une cocotte.
Couvrir et enfourner à 375° pendant 1h30.
Servir sur des nouilles bouillies.
Pour 4 personnes.
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