Gâteau Au Fromage Gourmand

Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, le fromage à la crème, la farine, la crème sure et le jus de citron ; battre jusqu'à consistance lisse.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux; ajoutez le sucre progressivement et continuez à battre jusqu'à formation de pics.

Incorporer au mélange de fromage.

Cuire au four à 325° pendant 1 heure.

Laisser refroidir au four pendant 1 heure.