جولاش (حساء أو يخنة)
جولاش (حساء أو يخنة) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 ج. لحم بقري مكعبات، 5 ملاعق كبيرة. تقصير، 7/8 ج. بصل 1 ملعقة كبيرة. الفلفل الحلو و 1 ملعقة كبيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
يقلى البصل في السمن المذاب حتى يصبح لونه أصفر ذهبي.
نخفض النار ونضيف البابريكا ونقلب بسرعة.
عندما ينضج اللحم ويتبخر السائل، أضيفي بذور الكراوية والثوم المفروم جيدًا وكمية صغيرة من الماء البارد، ثم غطي القدر واتركيه ببطء.
أضف الماء الإضافي عند الضرورة.
قبل أن ينضج اللحم مباشرة، قلل من عصائر المقلاة وأضف البطاطس.
دعهم يكتسبوا اللون البني قليلاً، ثم أضيفي المرق والفلفل الأخضر والطماطم.
عندما تنضج البطاطس تقريبًا، أضيفي المعكرونة والمرق أو الماء إذا لزم الأمر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً