Name: गौलाश
Ingredients: 2 lb. दुबला, हड्डी रहित गोमांस चक (कोई वसा नहीं); 2 tbsp. मक्के का तेल; 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 2 tsp. नमक; 2 tsp. शिमला मिर्च; काली मिर्च का छींटा; 3 c. पानी; 2 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 c. सादा कम वसा वाला दही; 1 tsp. काले ज़ीरे के बीज; 2 tbsp. टमाटर का पेस्ट; 1 tbsp. कॉर्नस्टार्च या आटा

गौलाश

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गौलाश एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड दुबला, हड्डी रहित बीफ़ चक (कोई वसा नहीं), 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मकई का तेल, 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 2 चम्मच। नमक और 2 चम्मच. लाल शिमला मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।