Estofado húngaro
El gulash es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de costilla inferior redonda o cruzada, 2 cucharadas. aceite especial, 1 c. cebollas picadas, 3/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. Pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
La grasa de la carne; corte la carne en cubos de 1 1/2 pulgada.
El aceite en una cacerola pesada o en una olla.
Dorar la carne en él.
Retire la carne.
En el aceite restante, dorar las cebollas.
Regrese y mezcle con la sal, la pimienta, el ajo y el pimentón.
Agrega el agua y la salsa de tomate.
A fuego lento 1 1/2 horas.
4 porciones, 315 calorías por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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