Casserole de gorille (pour 8 personnes)
Gorilla Casserole (pour 8 personnes) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 lb de bœuf haché maigre, 2 c. d'huile d'olive végétale, 2 gros oignons émincés, 2 c. céleri haché et 1 1/2 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire dorer le bœuf haché dans les 2 cuillères à soupe d'huile (environ 5 minutes). Ajouter l'oignon haché, le céleri et les carottes râpées.
Cuire encore 5 minutes. Incorporer les tomates, le sel, l'origan, le poivre et la poudre d'ail. Porter à ébullition. Baissez le feu et couvrez.
Laisser mijoter 1 heure.
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