Picles Gorga (dinamarquês)
Gorga (dinamarquês) Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pepinos grandes, 1 1/2 xícara. vinagre, 1 1/2 xícara. açúcar, 1 1/2 xícara. água e um pouco de semente de mostarda e açafrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque os pepinos e retire as sementes.
Corte em tiras e deixe de molho em água com 3 colheres de chá de sal durante a noite.
Ralo; não enxágue.
Faça uma calda com 1 1/2 xícara de vinagre, açúcar e água (um pouco de semente de mostarda e açafrão).
Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
Embale picles e aspargos em potes esterilizados.
Despeje a calda fervente quente, cubra até o topo e feche.
Antes de selar, coloque um raminho de endro em cada frasco.
Rende cerca de 3 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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