Gorga (dänische) Gurken
Gorga (dänische) Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Gurken, 1 1/2 c. Essig, 1 1/2 c. Zucker, 1 1/2 c. Wasser und einer Prise Senfkörnern und Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken schälen und Kerne herauslöffeln.
In Streifen schneiden und über Nacht in Wasser mit 3 Teelöffeln Salz einweichen.
Abfluss; nicht ausspülen.
Machen Sie einen Sirup aus 1 1/2 Tassen Essig, Zucker und Wasser (ein wenig Senfkörner und Kurkuma).
Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
Verpacken Sie Gurken und Spargel nach Art des Spargels in sterilisierten Gläsern.
Den Sirup mit heißem, kochendem Sirup übergießen, bis zum Rand füllen und verschließen.
Geben Sie vor dem Verschließen einen Dillzweig in jedes Glas.
Ergibt etwa 3 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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