Gute Brötchen
Good Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kartoffelpüree, 2/3 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffelpüree.
Backfett, Zucker, Salz und Eier hinzufügen.
Gut eincremen.
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und in die lauwarme Milch geben. In die Kartoffelmischung gießen.
Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
Gut durchkneten.
In eine gefettete Schüssel geben und die Masse verdoppeln lassen.
Leicht durchkneten.
Die Oberfläche mit zerlassener Butter einreiben.
In eine Auflaufform geben; fest abdecken.
Bis zum Backen in den Kühlschrank stellen.
Etwa 1 Stunde vor dem Backen zu Rollen formen, abdecken und auf das Doppelte gehen lassen. Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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