好土豆汤
美味的土豆汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 6 条培根制成,1 杯。切碎的洋葱、2 1/2 磅土豆块、1 杯。切片芹菜和 1/2 c。胡萝卜片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在 4 夸脱荷兰烤箱中烹制培根和洋葱,沥干水分并放在纸巾上。
将土豆、芹菜、胡萝卜、水和盐放入荷兰烤箱中。
盖上锅盖,用大火煮至沸腾,大约需要 5 分钟。
将火调至小火,煮 15 分钟,直至蔬菜变软。
用滤锅沥干。
将一半土豆放入搅拌机中,打成泥,直至光滑。
将果泥混合物、剩余的土豆混合物、培根和洋葱放回荷兰烤箱中。
拌入奶油、盐和胡椒。
盖上锅盖,中火煮约 15 分钟,偶尔搅拌。
不要煮沸。
放入碗中,撒上奶酪和欧芹。
约 2 1/2 夸脱。
🍷 完美搭配
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