Сладкие соленья Голдии Дайер
Сладкие соленья от Голдии Дайер — умеренно легкий ужин. Сделано из 16 фунтов огурцов (банка на 4 галлона), 10 фунтов сахара, 2 унций. порошкообразные квасцы, 1 гал. белого уксуса и 1 коробка специй для маринования — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымачиваем огурцы 14 дней в рассоле.
Слейте воду и промойте.
Смешайте квасцы с 1 галлоном воды.
Огурцы нарезаем ломтиками.
Залейте огурцы квасцовой водой и дайте постоять 6–8 часов.
Осушать.
Залейте огурцы уксусом и оставьте на ночь.
Слейте и выбросьте уксус. На дно банки выложите слой огурцов, затем слой сахара, все время добавляя специи.
Продолжайте, пока не будет использован весь сахар и огурцы.
Дать постоять 3 дня.
Разложите по чистым банкам, пересыпьте соленые огурцы сахарной смесью и закупорьте.
Никакого подогрева баночек или сахарной воды не требуется.
Это можно очень хорошо сократить вдвое.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий