Torta de Pastor Dourado
Golden Shepherd'S Pie é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb. redondo moído, 1 c. cebola picada, 1 c. cenoura ralada, 3/4 c. pimentão verde picado e 1 c. ervilhas inglesas congeladas, descongeladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine a cebola moída, a cebola, a cenoura e o pimentão verde em uma frigideira grande e antiaderente.
Cozinhe em fogo médio-alto até a carne dourar, mexendo até esfarelar.
Escorra e seque com papel toalha.
Limpe as gotas da frigideira com papel toalha.
Retorne a mistura de carne para a frigideira; adicione as ervilhas e os próximos 8 ingredientes, mexendo bem.
Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
Coloque a mistura de carne em uma assadeira de 11 x 7 x 1 1/2 polegada revestida com spray de cozinha.
Espalhe a cobertura de batata sobre a mistura de carne bovina; cubra levemente a parte superior com spray de cozinha. Asse, descoberto, a 425° por 15 minutos.
Grelhe 5 1/2 polegadas do fogo (com a porta do forno elétrico parcialmente aberta) por 1 a 2 minutos ou até dourar.
Retire do forno; deixe descansar 5 minutos antes de servir.
Rende 6 porções (296 calorias por porção).
🍷 Combinações Perfeitas
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