Bollos dorados
Golden Scones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1/2 c. salvado de trigo (sin procesar o tostado), 1/4 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón grande, combine bien la harina, el salvado, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Corte la margarina con una batidora de repostería hasta que la mezcla tenga el tamaño de pan rallado grueso. Agregue las pasas. Licue bien 1/2 taza de leche con el huevo.
Agregue gradualmente a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se humedezca. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase de 10 a 12 veces.
Dé golpecitos hasta formar un círculo de 1/2 pulgada de grosor.
Cortar en 8 gajos.
Organizar en una bandeja para hornear galletas. Combine la leche con el azúcar moreno y unte la superficie de los bollos. Dale forma de cono. Hornee a 350° aproximadamente de 10 a 12 minutos.
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