Goldener Reis (für 6 Personen)
Golden Rice (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Langkorn-Basmatireis oder normaler Reis, 1 c. hausgemachte Hühnerbrühe, 1 c. Wasser, 1 Zimtstange und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis (Basmati) vor dem Kochen in mehreren Wasserwechseln abspülen.
In einem 2-Liter-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze Hühnerbrühe und Wasser zum Kochen bringen.
Reis, Zimt, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen.
Hitze reduzieren und abgedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Kurkuma oder Safran hinzufügen und mit einer Gabel leicht umrühren.
Zugedeckt bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten garen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Zimtstange und Lorbeerblatt entfernen. Mit Mandeln bestreuen und heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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