Sopa De Patata Dorada
La sopa de papa dorada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 papas medianas, 2 a 3 qt. agua, 1 cubo de caldo de pollo, 1 cucharada. harina y 1 c. Zanahoria, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lavar, pelar y cortar la patata en dados.
Hervir las patatas en 2 a 3 litros de agua hasta que estén tiernas.
Disuelva el caldo en una pequeña cantidad de agua caliente y agréguelo a las patatas.
Cortar la zanahoria y el apio.
Picar la cebolla. (Cocine en el microondas la zanahoria, el apio y la cebolla durante 1 a 2 minutos para reducir el tiempo de cocción).
Añadir a las patatas.
Disuelva la harina en una pequeña cantidad de agua y agréguela a la olla para espesar el caldo.
Agrega la leche.
Cuando la sopa vuelva a estar caliente, agregue queso, sal y pimienta.
Tiempo de cocción: 45 minutos aproximadamente.
Sirva con pan de maíz o galletas saladas.
🍷 Maridajes Perfectos
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