Goldene Kartoffelsuppe
Goldene Kartoffelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 mittelgroßen Kartoffeln, 2 bis 3 qt. Wasser, 1 Würfel Hühnerbrühe, 1 EL. Mehl und 1 c. Karotten, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kartoffeln waschen, schälen und würfeln.
Kartoffeln in 2 bis 3 Liter Wasser kochen, bis sie weich sind.
Bouillon in einer kleinen Menge heißem Wasser auflösen und zu den Kartoffeln geben.
Karotte und Sellerie in Scheiben schneiden.
Zwiebel würfeln. (Karotten, Sellerie und Zwiebeln 1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, um die Garzeit zu verkürzen.)
Zu den Kartoffeln hinzufügen.
Mehl in einer kleinen Menge Wasser auflösen und in den Topf geben, um die Brühe zu verdicken.
Milch hinzufügen.
Wenn die Suppe wieder heiß ist, fügen Sie Käse, Salz und Pfeffer hinzu.
Kochzeit: ca. 45 Minuten.
Mit Maisbrot oder Crackern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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