Beignets de champignons dorés
Les beignets aux champignons dorés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mélange à biscuits, 1 c. champignons frais hachés, 2 c. oignons verts tranchés, 1 c. piment haché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans le bol, mélanger le mélange à biscuits, les champignons, l'oignon, le piment, le sel et les graines de céleri.
Mélanger le jaune d'œuf et la crème sure et incorporer au mélange de champignons.
Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Incorporer délicatement au mélange de champignons.
Dans une casserole à fond épais ou une friteuse, faire chauffer l'huile à 375°.
Déposez la pâte par cuillerées à soupe dans l'huile chaude. Faire frire environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Transférer sur une grille pour égoutter.
Servir chaud.
Cela fait 12.
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