Buñuelos De Champiñones Dorados
Los buñuelos de champiñones dorados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mezcla de galletas, 1 c. champiñones frescos picados, 2 cucharadas. cebolletas en rodajas, 1 cucharada. pimiento picado y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón, combine la mezcla para galletas, los champiñones, la cebolla, el pimiento, la sal y las semillas de apio.
Mezcle la yema de huevo y la crema agria y agregue la mezcla de champiñones.
Batir la clara de huevo hasta que esté firme.
Incorpora suavemente a la mezcla de champiñones.
En una cacerola pesada o en una freidora, caliente el aceite a 375°.
Vierta la masa a cucharadas en aceite caliente. Freír unos 2 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos una vez.
Transfiera a una rejilla para escurrir.
Servir caliente.
Hace 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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