ゴールデンレモンマーマレード

Name: ゴールデンレモンマーマレード
Ingredients: 1 lb. にんじん、すりおろしたもの; 2 中くらいのレモン（種を取り、すりおろしたもの）; 3 3/4 c. 砂糖; 1/2 tsp. 塩; 1/2 c. 水; 新鮮なミントの小枝 数本

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ゴールデンレモンマーマレードは、適度に簡単な夕食です。すりおろしたニンジン1ポンド、種を取り、すりおろした中型レモン2個、3 3/4 cで作ります。砂糖、小さじ1/2塩と1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. にんじん、すりおろしたもの

2 中くらいのレモン（種を取り、すりおろしたもの）

3 3/4 c. 砂糖

1/2 tsp. 塩

1/2 c. 水

新鮮なミントの小枝数本

👨‍🍳 作り方

大きなやかんににんじん、レモン、砂糖、塩、水を入れて沸騰させます。

中火で10〜15分間煮ます。ミントを加えてさらに5分間調理します。

熱々の滅菌ゼリーグラスに注ぎ、一気に密閉します。

本当に美味しいものは、マフィンやビスケットに塗るだけでなく、ポークやラムチョップに素晴らしいグレーズをかけるのにも最適です。

🍷 完璧なペアリング