Croquettes de jambon doré
Les croquettes au jambon doré sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 1/4 à 1/2 c. poudre de curry, 1/4 c. farine, 3/4 c. lait et 2 à 3 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre; incorporer la farine et la poudre de curry. Ajoutez progressivement le lait.
Cuire en remuant jusqu'à ce que cela bouillonne.
Cuire et remuer 2 minutes de plus.
Retirer du feu et incorporer la moutarde et l'oignon. Ajouter le jambon.
Bien mélanger.
Couvrir et bien refroidir.
Avec les mains mouillées, façonner 10 boules.
Rouler dans la chapelure.
Façonnez chacun en cône.
Tremper chacun dans le mélange d'œufs.
Rouler à nouveau en miettes. Faites chauffer l'huile dans une friteuse à 365°.
Faites-en frire quelques-unes à la fois pendant 2 à 2 1/2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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