Fondant doré
Golden Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de cassonade claire, 1 c. sucre blanc, 1/2 c. oléo, 1 c. lait évaporé et 2 (6 oz) paquet. morceaux de caramel au beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger dans 2 1/2 pintes. Casserole de sucres roux et blancs, de lait et d'oléo.
Placer sur feu moyen et remuer constamment jusqu'à ce que l'oléo soit fondu.
Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange forme une boule molle lorsqu'il est plongé dans l'eau froide ou jusqu'à ce que la température atteigne 238 degrés sur le thermomètre à bonbons.
Retirer du feu - incorporer les morceaux de caramel au beurre et la crème de guimauve jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les noix, les raisins secs, le sel, le rhum et la vanille.
Verser dans 2 moules carrés graissés de 8 pouces et réfrigérer.
A froid, couper en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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