Dulce De Oro
Golden Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de azúcar moreno claro, 1 taza. azúcar blanca, 1/2 c. oleo, 1 c. leche evaporada y 2 paquetes (6 oz.) bocados de caramelo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine en 2 1/2 cuartos. Cacerola los azúcares moreno y blanco, la leche y el oleo.
Coloca a fuego medio y revuelve constantemente hasta que el oleo se derrita.
Cocine a fuego medio revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla forme una bola suave cuando se deja caer en agua fría, o hasta que la temperatura alcance los 238 grados en el termómetro para dulces.
Retire del fuego y agregue los trocitos de caramelo y la crema de malvavisco hasta que estén bien mezclados.
Agrega nueces, pasas, sal, ron y vainilla.
Vierta en 2 moldes cuadrados de 8 pulgadas engrasados y enfríe.
Cuando esté frío cortar en cuadritos.
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