Casserole de brocoli à la chapelure dorée
La cocotte de brocoli à la chapelure dorée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de brocoli frais, coupé (6 c.), 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons, 1/4 c. mayonnaise, 1/2 c. fromage fort râpé et 1 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole couverte, cuire le brocoli dans un peu d'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes.
Vidange.
Transformer dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Mélanger la soupe, la mayonnaise, le fromage, le piment et le jus de citron.
Verser sur le brocoli.
Garnir de chapelure de craquelins.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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