ゴールデンチキンカツ
黄金のチキンカツレツは、約 1 時間 32 分で準備できる、ほどほどに簡単な夕食です。鶏の胸肉を丸ごと半分に切り、骨と皮を取り除いたもの、または鶏のヒレ肉(3ポンド)で作ります。 c.中力粉、。塩、 。それぞれ:白コショウ、挽いたナツメグ、マジョラム、卵を大さじ1で混ぜます。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
鶏の胸肉をワックスペーパーの上に置き、1/4インチまで平らに叩きます。小麦粉、塩、コショウ、ナツメグ、マジョラムを浅い皿に入れて混ぜます。
浅い皿に卵液を用意します。
3番目の皿にパン粉とチーズを混ぜます。
鶏肉に小麦粉、卵、パン粉をまぶします。
バターと油を煮ます。
鶏肉を加えて1回ひっくり返し、2〜3分焼きます。
取り除く。鍋にワインを加えて沸騰させ、粒子をこすり落とします。
鶏肉にソースをかけます。
リゾットと一緒に食べると美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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