ゴールデンチキンカツ

ゴールデンチキンカツ

⏱️ 1h 32mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 11回閲覧

黄金のチキンカツレツは、約 1 時間 32 分で準備できる、ほどほどに簡単な夕食です。鶏の胸肉を丸ごと半分に切り、骨と皮を取り除いたもの、または鶏のヒレ肉(3ポンド)で作ります。 c.中力粉、。塩、 。それぞれ:白コショウ、挽いたナツメグ、マジョラム、卵を大さじ1で混ぜます。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

鶏の胸肉をワックスペーパーの上に置き、1/4インチまで平らに叩きます。小麦粉、塩、コショウ、ナツメグ、マジョラムを浅い皿に入れて混ぜます。

浅い皿に卵液を用意します。

3番目の皿にパン粉とチーズを混ぜます。

鶏肉に小麦粉、卵、パン粉をまぶします。

バターと油を煮ます。

鶏肉を加えて1回ひっくり返し、2〜3分焼きます。

取り除く。鍋にワインを加えて沸騰させ、粒子をこすり落とします。

鶏肉にソースをかけます。

リゾットと一緒に食べると美味しいです。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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