Sopa de Cenoura Dourada
A Sopa de Cenoura Dourada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de cenoura cortada em cubos (cerca de 2 xícaras), 1 batata média descascada e cortada em cubos (cerca de 1 xícara), 2 colheres de sopa. óleo ou margarina, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. querida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Combine vegetais, óleo, sal e mel em uma panela de sopa de 3 litros. Cubra e cozinhe em fogo moderado por 15 minutos.
Adicione 2 1/2 xícaras de água.
Deixe ferver, tampe e cozinhe por 15 minutos até que os vegetais estejam macios.
Bata em um moinho de alimentos, liquidificador ou processador.
Dissolva o leite em pó na 1/2 xícara de água restante e adicione ao purê de cenoura junto com o gengibre.
Aqueça sem ferver.
Colheita
4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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