टमाटर सॉस और मोत्ज़ारेला के साथ ग्नोची

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें; प्याज को नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

पासाटा और नमक डालें; ग्नोची तैयार करते समय धीमी आंच पर पकाएं।

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

ग्नोची को उबलते पानी में 2 से 4 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे ऊपर तैरने न लगें।

ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।

बेकिंग डिश के तले में 1 करछुल टमाटर सॉस डालें।

ग्नोची, बचा हुआ टमाटर सॉस और परमेसन चीज़ डालें; मिलाने के लिए टॉस करें.

शीर्ष पर समान रूप से मोज़ेरेला चीज़ के क्यूब्स व्यवस्थित करें।

बेकिंग डिश को ओवन में रखें और मोज़ेरेला चीज़ के पिघलने और सॉस के थोड़ा कम होने तक, 5 से 10 मिनट तक भून लें।

परोसने से पहले ओवन से निकालें और तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।