Gnocchi (fait 3 livres)
Les gnocchis (pour 3 livres) sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre instantanées, 3 1/2 c. eau bouillante, 4 jaunes d'œufs battus, 1 c. beurre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez les pommes de terre, l'eau bouillante et les jaunes d'œufs.
Laissez reposer un moment.
Mélanger avec le beurre; mélanger rapidement.
Ajoutez la farine, une tasse à la fois.
Vous obtiendrez une grosse boule de pâte.
Coupez des morceaux, puis roulez chaque morceau pour former une corde.
Coupez des morceaux d'environ 3/4 de pouce de long à partir du haut.
Avec l'index et le majeur, creusez les morceaux.
Ils auront une empreinte en eux.
Cuire dans l'eau bouillante jusqu'à cuisson complète.
Ils ne mettent pas longtemps à cuire.
Servir avec une sauce à spaghetti et des boulettes de viande.
🍷 Accords Parfaits
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