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Nhoque eu
Esta receita simples de batata, farinha e ovo é usada por minha família há gerações.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Leve uma panela grande com água salgada para ferver.
Descasque as batatas e coloque na panela.
Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 15 minutos.
Escorra, deixe esfriar e amasse com um garfo ou espremedor de batatas.
Combine 1 xícara de purê de batata, farinha e ovo em uma tigela grande.
Sove até a massa formar uma bola.
Molde pequenas porções de massa em longas “cobras”.
Em uma superfície enfarinhada, corte as cobras em pedaços de meia polegada.
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Coloque o nhoque e cozinhe por 3 a 5 minutos ou até que o nhoque suba ao topo; escorra e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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