Glogg

Glogg

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Glogg ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pflaumen, 1/2 c. Rosinen, 1/2 Gallone. Portwein (tawny port), 4 Kardamomsamen und 1 1/2 Stangen Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gewürze in ein Stück weißes Käsetuch binden.

Gewürze und Obst in einer Pfanne köcheln lassen (keine Aluminiumpfanne, ich verwende einen Porzellantopf). Mit 5 cm Wasser bedecken.

Kochen, bis die Früchte weich sind.

Wein hinzufügen und zum Kochen bringen.

Brandy hinzufügen.

Heizung ausschalten; Oberfläche mit einem Streichholz anzünden.

15 Sekunden lang brennen.

Mit einem Deckel abdecken.

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