Receita de sopa de 16 feijões de Glenda
A receita da sopa de 16 feijões da Glenda é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. (12 a 16 variedades diferentes) feijão bem lavado, 1 colher de chá. sal, 2 qt. água, pedaços de presunto ou frango e 1 cebola grande em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque o feijão em uma chaleira grande e cubra com água.
Adicione sal ao feijão e à água; deixe de molho durante a noite.
Na manhã seguinte, escorra e adicione 2 litros de água.
Adicione alguns pedaços de presunto ou frango.
Ferva lentamente por 2 1/2 a 3 horas. Adicione o restante dos ingredientes.
Cozinhe por mais 30 minutos e sirva com pão de milho ou biscoitos.
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