Recette de soupe aux 16 haricots de Glenda
La recette de soupe aux 16 haricots de Glenda est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. (12 à 16 variétés différentes) de haricots soigneusement lavés, 1 c. sel, 2 pintes. de l'eau, des morceaux de jambon ou de poulet et 1 gros oignon tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les haricots dans une grande bouilloire et couvrir d'eau.
Ajoutez du sel aux haricots et à l'eau; laisser tremper toute la nuit.
Le lendemain matin, égouttez et ajoutez 2 litres d'eau.
Ajoutez quelques morceaux de jambon ou de poulet.
Faire bouillir lentement pendant 2 1/2 à 3 heures. Ajoutez le reste des ingrédients.
Laisser mijoter encore 30 minutes et servir avec du pain de maïs ou des craquelins.
🍷 Accords Parfaits
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