Pastel de fresa glaseado
El pastel de fresas glaseado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. fresas, 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1 base de pastel horneada (9 pulgadas) y 3/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Triture 1 taza de fresas en una cacerola pequeña; agregue agua. Llevar al punto de ebullición; cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Cuele el jugo de las bayas cocidas; agregue suficiente agua para hacer 1 taza de líquido.
Dejar de lado.
Combine el azúcar, la sal y la maicena; agregue lentamente el jugo de bayas.
Revuelva hasta que quede suave.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine hasta que esté espeso y claro; retirar del fuego.
Dejar enfriar un poco.
Coloque las bayas restantes en la base del pastel; cubrir con glaseado y enfriar.
Sirva con Cool Whip.
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