Glasierter Erdbeerkuchen
Glasierter Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Erdbeeren, 3/4 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke, 1 (9 Zoll) gebackene Tortenschale und 3/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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1 Tasse Erdbeeren in einem kleinen Topf zerdrücken; Wasser hinzufügen. Zum Siedepunkt bringen; 3 Minuten köcheln lassen.
Den Saft der gekochten Beeren abseihen; Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass 1 Tasse Flüssigkeit entsteht.
Beiseite stellen.
Zucker, Salz und Maisstärke mischen; Beerensaft langsam hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kochen, bis es dick und klar ist; Vom Herd nehmen.
Etwas abkühlen lassen.
Restliche Beeren in den Tortenboden geben; Mit Glasur bedecken und kalt stellen.
Mit Cool Whip servieren.
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