Tarte Aux Fraises Glacée
La tarte aux fraises glacées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un fond de tarte de 9 pouces, 1 1/2 pinte. fraises fraîches, 1 c. sucre, 2 1/2 c. fécule de maïs et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer 1 litre de fraises fraîches dans un fond de tarte refroidi.
Écrasez le reste des baies dans une casserole.
Ajouter le sucre, la fécule de maïs et l'eau en mélangeant bien.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement et ébullition.
Faire bouillir 2 minutes.
Ajouter le beurre; remuer jusqu'à homogénéité.
Filtrer le mélange et laisser refroidir.
Verser le glaçage refroidi sur les baies dans le fond de tarte.
Mettre au frais environ 3 heures.
Servir avec du Cool Whip.
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