Glasierte Rutabagas
Glasierte Rutabagas sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Steckrüben (ca. 2 Pfund), 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 EL. verpackter brauner Zucker, 1 TL. Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Steckrüben waschen und in dünne Scheiben schneiden.
In 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Butter in einer 10-Zoll-Pfanne erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Steckrüben hinzufügen.
Ohne Deckel bei mittlerer Hitze und häufigem Rühren etwa 10 Minuten lang von allen Seiten hellbraun braten.
Mit braunem Zucker, Wasser und Salz bestreuen.
Abdecken und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
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