Tarte aux pêches glacée
La tarte aux pêches glacée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pêches fraîches tranchées, 1/2 c. d'eau, 1 c. sucre, 3 c. fécule de maïs et 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez suffisamment de pêches pour obtenir 1 tasse, en laissant le reste en tranches. Mélanger les pêches écrasées avec l'eau, le sucre et la fécule de maïs.
Porter à ébullition et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit clair (2 ou 3 minutes), en remuant de temps en temps, puis ajouter le beurre.
Faites refroidir légèrement.
Tapisser le fond de tarte cuit au four de tranches de pêches fraîches.
Verser le mélange de glaçage sur les tranches de pêches.
Réfrigérer pendant 2 heures ou plus.
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