Pastel De Limón Glaseado

manteca vegetal; agregue gradualmente el azúcar, batiendo a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Combine la harina y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Mezcle hasta que se mezclen después de cada adición.

Agregue los aromas.

Combine refresco y vinagre; mezclar bien.

Incorpora la masa.

Vierta la masa en un molde Bundt engrasado y enharinado.

Hornee a 325° durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos. Retirar de la sartén.

Combine el jugo de limón con el azúcar en polvo; rocíe sobre el pastel mientras esté tibio.