釉面胡萝卜
釉面胡萝卜是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 10 分钟内准备好。用 制成。胡萝卜(约8个中等大小),削皮并切成1英寸的块,c.高汤或肉汤,.淡红糖,.黄油和现磨黑胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将胡萝卜、高汤和红糖放入带盖的大平底锅中;煮沸,然后减少热量并盖紧。
将胡萝卜煮至半熟,即 10 至 15 分钟;然后从锅上取下盖子。
将火调回中低,将烹饪液熬成浓稠的糖浆。
当糖浆变稠时,经常摇动锅以防止胡萝卜粘在一起。
当糖浆变稠时,加入黄油、胡椒、肉豆蔻和盐。
黄油融化后,再次摇动锅,将胡萝卜在釉料中轻轻滚动,使每块胡萝卜都被覆盖。
做 4 份。
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