グレーズドニンジン

グレーズドニンジン

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 51回閲覧

ニンジンのグレーズドは、約 1 時間 10 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。ニンジン(中程度の約8本)の皮をむき、1インチの小片に切ります。 c.ストックまたはスープ、 。薄黒糖、。バターと挽きたての黒コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

蓋付きの重い鍋にニンジン、だし汁、黒砂糖を入れて混ぜます。沸騰したら火を弱め、しっかりと蓋をします。

ニンジンが半分くらいになるまで10〜15分煮ます。それから鍋から蓋を外します。

熱を中弱火に戻し、調理液を濃いシロップに減らします。

シロップが濃くなってきたら、にんじんがくっつかないように鍋を頻繁に振ります。

シロップが濃くなったら、バター、コショウ、ナツメグ、塩を加えます。

バターが溶けたら、もう一度鍋を振り、ニンジンをグレーズの中で優しく転がし、各部分が覆われるようにします。

4回分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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