Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de carottes fraîches, 1/3 c. cassonade emballée, 1/2 c. sel, 1/2 c. zeste d'orange râpé et 2 c. margarine ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Nettoyer et cuire les carottes ; couper dans le sens de la longueur en lanières de 3/8 de pouce. Cuire et mélanger la cassonade, le sel et le zeste d'orange dans la margarine dans une poêle de 12 pouces jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Ajouter les carottes; cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les carottes soient glacées et bien chaudes, environ 5 minutes.
Donne environ 6 portions ; 110 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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