釉烤火腿
釉烤火腿是一顿简单的晚餐。由 1 根(16 磅)完全煮熟的带骨火腿制成,1/2 杯。滤过的橙子果酱,1 c.黑玉米糖浆,2 茶匙。干芥末和整个丁香,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 325°。
将火腿肥面朝上放在浅烤盘的架子上。
每磅烤约 15 至 18 分钟,或烤约 4 至 4 3/4 小时直至肉类温度计显示为 140°。烤火腿时,将橙子果酱、玉米糖浆和干芥末混合在一起。
将火腿从烤箱中取出,切掉外皮。将烤箱温度提高到 375°。
用一把锋利的刀在火腿上划出 1/8 英寸深、沿一个方向相距约 3/4 英寸的对角切口,然后沿横向切口。
将火腿撒上丁香,并刷上一些釉料。
烘烤 15 至 20 分钟,经常涂上更多釉料,直至釉料呈金黄色。
将火腿移至温热的盘子中。
慷慨地为 16 人服务。
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