生姜豆腐

Name: 生姜豆腐
Ingredients: 1 to 2 tbsp. オリーブ油; 1 lb. 豆腐; 1 tsp. すりおろし生姜または大さじ1新生姜; 顆粒ニンニク; 醤油・たまり

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生姜豆腐は簡単な夕食です。大さじ1～2で作ります。オリーブオイル、豆腐1ポンド、小さじ1すりおろし生姜または大さじ1。新生姜、顆粒ニンニク、醤油・たまりを使った本格的で満足のいく味わいのレシピです。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 to 2 tbsp. オリーブ油

1 lb. 豆腐

1 tsp. すりおろし生姜または大さじ1新生姜

顆粒ニンニク

醤油・たまり

👨‍🍳 作り方

豆腐を水切りし、洗い、タオルの上で乾かし、1/2〜1インチの立方体に切ります。

中華鍋またはフライパンに油を入れ、かなり熱くなるまで加熱します。

豆腐を加えます。

軽く黄金色になるまで揚げます。

熱を下げます。

生姜、ニンニクを加えて味を調え、必要に応じてたまりを少し加えます。

子供たちはこのまま食べたり、これを脇に置いて野菜炒めに加えたりするのが好きです。

🍷 完璧なペアリング