Muffins au pain d'épices (faible en cholestérol)

Muffins au pain d'épices (faible en cholestérol)

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Les muffins au pain d'épice (faible en cholestérol) sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine blanche non blanchie, 3/4 c. farine de blé entier, 1/4 c. sucre semoule, 1/4 c. cassonade et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400°.

Graisser un moule à muffins de 12 tasses avec de la margarine.

Mélanger les farines, les sucres, le bicarbonate de soude, le sel et les épices dans un grand bol.

Annuler.

Dans un grand bol, mélanger le babeurre, l'huile, l'œuf, le blanc d'œuf et la mélasse.

Ajouter le mélange de farine au mélange de babeurre.

Ne pas trop mélanger.

Verser dans des moules à muffins et enfourner 15 minutes.

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