Biscuits au pain d'épice
Les biscuits au pain d'épice sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. shortening, 1/2 c. de mélasse, 1 œuf battu et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 325°.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le shortening et la mélasse.
Chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.
Retirer du feu; laisser refroidir à température ambiante.
Incorporer le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué; bien mélanger.
Abaisser la pâte sur une planche légèrement farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Découper avec des emporte-pièces.
Cuire au four sur des plaques à biscuits non graissées 10 à 12 minutes.
Refroidir et décorer selon vos envies.
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