Pão de gengibre
O pão de gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 c. açúcar, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. gengibre e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture os ingredientes secos.
Misture a margarina, o leitelho e o melaço.
Coloque os ovos sem bater e misture.
Bata à mão 20 golpes. Unte com manteiga e enfarinhe uma panela de vidro de 9 x 9 x 5 polegadas ou uma panela de alumínio de 8 x 12 polegadas.
Despeje a mistura e leve ao forno em fogo de 340° a 350° por 45 minutos.
Quanto maior o prato, menos calor.
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