Pan de jengibre
El pan de jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. jengibre y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar los ingredientes secos.
Incorpora la margarina, el suero de leche y la melaza.
Poner los huevos sin batir y mezclar.
Batir a mano 20 golpes. Unte con mantequilla y enharine un molde de vidrio de 9 x 9 x 5 pulgadas o un molde de aluminio de 8 x 12 pulgadas.
Vierta la mezcla y hornee a 340° a 350° de temperatura durante 45 minutos.
Cuanto más grande sea el plato, menos calor.
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