Pão de gengibre
O pão de gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar granulado, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. melaço da vovó, 1 ovo e 2 1/2 c. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata a manteiga, o ovo e o melaço.
Peneire todos os ingredientes secos.
Adicione a mistura de ovos e depois a água quente.
Bata até ficar homogêneo. A massa é macia, mas dá um bolo fino.
Asse em uma assadeira rasa untada de 23 x 23 cm a 350° por 35 minutos ou até ficar pronto.
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